フランスの老舗料理学校ル・コルドンブルーでの1日レッスン
*各アトリエクラスはフランス語で行われ、英語で通訳されます。
マカロンやチョコレート、シュー生地など、テーマに沿ったフランスならではのお菓子作りを学びます。日時や季節によって開講されるレッスン内容が異なりますので、ご希望の日時または習いたいお菓子の種類をお知らせください。
クロワッサン、ブリオッシュ、パンのショコラなどフランスならではのヴィエノワズリーを習います。2日間コースではフランスの伝統的なパン作りの方法を習得します。
ワインと料理の組み合わせやワインのテイスティングを習います。日程によって内容が変わります。
有名レストランでの経験を持つシェフからおいしくてヘルシーなベジタリアン料理を習います。
ソース、肉、魚、ビストロ料理等テーマ毎のテクニックを学びます。
8歳から12歳の子供を対象としたお料理教室。月に1回程度水曜日に開催されます。
開催レッスンは月によって変わります。1日からの参加も可能ですが、アフィニティで語学学校またはホームステイの手配をさせていただくお客様限定で手配を承らせていただきます。